Aquesta web utilitza cookies pròpies i de tercers per oferir-te una millor experiència i servei. En navegar o utilitzar els nostres serveis, aceptes l'ús que en fem.

Publicitat

El Centre Oleícola del Penedès, millor oli d'oliva verge extra "Fruitat madur"

La Cooperativa Agrícola de Riudecanyes ha estat finalista en la mateixa categoria dels premis que atorga el Ministeri d'Agricultura

Els olis premiats del Centre Oleícola del Penedès-CEOLPE de Llorenç i de la Cooperativa Agrícola de Riudecanyes Els olis premiats del Centre Oleícola del Penedès-CEOLPE de Llorenç i de la Cooperativa Agrícola de Riudecanyes CEDIDA
Gastronomia Redacció Infocamp
Dijous, 11 abril 2024 13:10

La qualitat i la singularitat dels OOVE elaborats amb el segell de qualitat i traçabilitat de la DOP Siurana ha estat avalada, de nou, amb els premis Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, que atorga el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el qual ha distingit al Centre Oleícola del Penedès-CEOLPE, de Llorenç del Penedès, i també a la Cooperativa Agrícola de Riudecanyes, ambdós elaboradors d'OOVE sota el segell DOP Siurana.

En concret l'oove elaborat per Ceolpe, SCCL, ?????? ????́???? ??? ??????̀? ha estat distingit amb el guardó de millor oli d'oliva verge extra en la categoria de "Fruitat madur", que atorga el Ministeri. Mentre que l'oove Escornalbou, elaborat per la Cooperativa Agrícola de Riudecanyes, ha estat finalista en la mateixa categoria d'aquest prestigiós premi estatal.

Els guardons s'atorguen després d'una acurada selecció. És el laboratori agroalimentari del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación qui desenvolupa el procediment de selecció dels oove guanyadors, seguint un estricte anàlisi sensorial i físic-químic. De fet, per a poder celebrar el concurs s'ha comptat amb la participació dels caps dels diferents panels de tastadors de les administracions públiques, sota la direcció i la coordinació del cap del Panel del Ministerio. D'aquesta manera, s'ha garantit la traçabilitat i l'anonimat de les 59 mostres que s'han presentat en aquesta edició del concurs.

"Des del Consell Regulador de la DOP Siurana celebrem i felicitem al Centre Oleícola del Penedès i també a la Cooperativa Agrícola de Riudecanyes per l'extraordinària labor en la producció de l'oove en una campanya tan complicada. Els guardons evidencien i refermen la qualitat i la cura amb la que treballen tots els molins i les almàsseres de la DOP Siurana" assenyalava el president del Consell de la DOP Siurana, Antoni Galceran.

Anuncia't a infocamp.cat, dona suport al periodisme rigorós de proximitat.

Publicitat

No s'ha pogut desar la teva subscripció. Siusplau torna-ho a provar.
La teva subscripció ha estat correcta.

Butlletí de titulars diari

Subscriu-te per rebre cada matí els titulars d'InfoCamp al teu correu: